Foto: fra åbne kilder
Opskrift på fyldt kål uden at koge kålen, læs nedenfor
Nu kan du lave din yndlingsfyldte kål hurtigere og uden at koge kålen. Det reducerer tilberedningstiden uden tab af smag. Det rapporterer RBC-Ukraine med henvisning til madbloggeren Ilona Shevchuks Instagram-side.
Ny opskrift på fyldt kål
Ingredienser:
- Hakket kød – 500 g
- æg – 1 stk.
- løg – 1 stk.
- kogte ris – 4-5 spsk
- salt, peber, krydderier
- creme fraiche – 3-4 spsk
- tomatsauce eller ketchup – 250 ml
- fløde – 70 ml
- vand eller bouillon – 150 ml
- laurbærblad
- Kål
- Gulerødder
Madlavning
- Tilsæt revet løg, krydderier, æg og ris til hakket i en skål.
- Striml kålen, riv gulerødderne, og bland dem sammen.
- Lav koteletter af farsen, og læg kål og gulerødder i midten.
- Steg dem gyldne på begge sider.
- Hæld derefter creme fraiche og tomatblanding på, og lad det simre under låg i 30 min.
