Foto: fra offentlige kilder
Hvilke 6 frugter bør ikke opbevares i køleskabet, læs nedenfor
Forkert opbevaring af frisk frugt får ofte frugten til at fordærve hurtigt og miste smag. Hvilke 6 frugter bør ikke opbevares i køleskabet, forklarer Daily Express.
Hvilke frugter har bedst af at blive opbevaret i køleskabet
Hjemmeplejeekspert Justin Carpenter forklarer, hvilke fejl man skal undgå for at holde frugten frisk i længere tid.
Ifølge eksperten er en af de mest almindelige fejl at sætte al frugt i køleskabet. Selv om kulde bremser skimmelvækst og fugttab, er det ikke al frugt, der tåler lave temperaturer lige godt.
Bær, druer, æbler og citrusfrugter har en tendens til at holde sig friske længere i køleskabet. Lave temperaturer bremser fordærvelsesprocessen og hjælper med at bevare deres tekstur og smag.
Hvem kulden gør ondt på
Bananer, umodne avocadoer, ferskner, blommer, mango og ananas kan miste smag og blive bløde eller “melede” på grund af nedkøling. Køling bremser modningen, så det er bedre at opbevare disse frugter ved stuetemperatur og køle dem ned efter modning, hvis det er nødvendigt.
Hvorfor korrekt opbevaring er vigtig
Eksperter bemærker, at det ikke kun er et spørgsmål om smag, men også om hygiejne. Frugt, der ligger åbent i lang tid, kan tiltrække skadedyr og forringe renligheden i køkkenet.
Husholdningsekspert Salah Sun råder til at organisere pladsen i køleskabet korrekt: Opbevar færdigretter og mejeriprodukter på de øverste hylder, råt kød i bunden og frugt og grøntsager i særlige beholdere.
Det er også en god idé at mærke rester med dato og stille nye fødevarer bagud, så de gamle bliver brugt først.
