Gryderet med broccoli, kyllingefilet og ost: en opskrift på en velsmagende og sund ret

Foto: fra åbne kilder

Broccoli kan bruges enten frisk eller frossen

Broccoli og kyllingefilet er en god kombination af produkter til en velsmagende og sund gryderet. For at gøre retten saftig skal du lave et fyld af æg, mælk og ost, det vil gøre gryderetten mør med en unik smag.

Opskrift

Ingredienser:

• broccoli – 1 stk;
• kyllingefilet – 300 g;
• kyllingeæg – 2 stk;
• mozzarellaost – 100 g;
• mælk – 200 ml;
• løg – 1 stk;
• stødt paprika – 1 tsk;
• stødt sort peber;
• salt;
• olivenolie.

Tilberedning:

1. Skyl broccolien, dup den tør med et stykke køkkenrulle, og hak den fint med en kniv.
2. Vask og hak kyllingefileterne fint i mundrette stykker.
3. Riv osten på et fint rivejern.
4. Pil løget, og skær det i små tern.
5. Til fyldet: Pisk æggene sammen med mælk og ost, salt.
6. Smør et ildfast fad med olivenolie, læg broccoli, kylling, løg, paprika, peber, salt, bland, og hæld fyldet over broccolien.
7. Bag i en forvarmet ovn på 190 grader i 15-20 minutter, indtil den er gylden.

Gode råd:

De kan "dræbe" din vaskemaskine og dit tøj: en liste med 9 ting

• Broccoli kan bruges frisk eller frossen.
• Brug mælk med et hvilket som helst fedtindhold.